Mangiare pesce almeno una volta alla settimana o mangiare pesce una o tre volte al mese oltre a prendere integratori giornalieri di olio di pesce può essere associato ad un rischio ridotto di sclerosi multipla (SM), secondo uno studio preliminare pubblicato oggi che verrà presentato a la 70a riunione annuale dell’American Academy of Neurology a Los Angeles, dal 21 al 27 aprile 2018.
Questi risultati suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 presenti nei pesci possono essere associati a ridurre il rischio di sviluppare la SM.
La sclerosi multipla è una malattia del sistema nervoso centrale che colpisce la comunicazione tra il cervello e altre parti del corpo.
Con la SM, il sistema immunitario del corpo attacca la mielina, la sostanza bianca grassa che isola e protegge i nervi.
Questo interrompe i segnali tra il cervello e il resto del corpo.
I sintomi della SM possono includere affaticamento, intorpidimento, formicolio o difficoltà a camminare.
Il primo episodio di sintomi della SM, della durata di almeno 24 ore, è noto come sindrome clinicamente isolata.
Non esiste una cura per la SM.
“Consumare pesce che contiene acidi grassi omega-3 ha dimostrato di avere una varietà di benefici per la salute, quindi volevamo vedere se questa semplice modifica dello stile di vita, mangiare regolarmente pesce e assumere integratori di olio di pesce, potesse ridurre il rischio di SM”, ha detto studio autrice Annette Langer-Gould, MD, PhD, del Kaiser Permanente Southern California a Pasadena, in California, e membro dell’American Academy of Neurology.
Per questo studio, i ricercatori hanno esaminato le diete di 1.153 persone con un’età media di 36 anni da una varietà di background, circa la metà dei quali era stata diagnosticata con SM o sindrome clinicamente isolata.
Ai partecipanti è stato chiesto di quanto pesce mangiavano regolarmente. L’assunzione di pesce è stata definita come mangiare una porzione di pesce a settimana o mangiare da una a tre porzioni al mese oltre a prendere integratori di olio di pesce ogni giorno.
Assunzione bassa è stata definita come meno di una porzione di pesce al mese e nessun supplemento di olio di pesce. Esempi di pesce consumato dai partecipanti allo studio includono gamberi, salmone e tonno.
salmone
Lo studio ha rilevato che un’elevata assunzione di pesce era associata a un rischio ridotto del 45% di sclerosi multipla o sindrome isolata clinicamente rispetto a coloro che mangiavano pesce meno di una volta al mese e non assumevano supplementi di olio di pesce. Un totale di 180 di quelli con SM ha avuto un elevato consumo di pesce rispetto ai 251 dei controlli sani. L’immagine di NeuroscienceNews.com è nel pubblico dominio.
Lo studio ha rilevato che un’elevata assunzione di pesce era associata a un rischio ridotto del 45% di sclerosi multipla o sindrome isolata clinicamente rispetto a coloro che mangiavano pesce meno di una volta al mese e non assumevano supplementi di olio di pesce.
Un totale di 180 di quelli con SM ha avuto un elevato consumo di pesce rispetto ai 251 dei controlli sani.
Lo studio ha anche esaminato 13 variazioni genetiche in un cluster di geni umani che regola i livelli di acidi grassi. I ricercatori hanno scoperto che due delle 13 varianti genetiche esaminate erano associate a un minor rischio di SM, anche dopo aver considerato l’assunzione più alta di pesce.
Ciò potrebbe significare che alcune persone possono avere un vantaggio genetico quando si tratta di regolare i livelli di acidi grassi.
Mentre lo studio suggerisce che gli acidi grassi omega-3 e il modo in cui vengono elaborati dall’organismo, possono svolgere un ruolo importante nel ridurre il rischio di SM, Langer-Gould sottolinea che mostra semplicemente un’associazione e non causa ed effetto.
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i risultati e per esaminare come gli acidi grassi omega-3 possono influenzare l’infiammazione, il metabolismo e la funzione nervosa.
Pesci come salmone, sardine, trota di lago e tonno albacore sono generalmente raccomandati come buone fonti di acidi grassi omega-3.
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO DI RICERCA NEUROSCIENZA
Finanziamento: lo studio è stato sostenuto dall’Istituto nazionale di disordini neurologici e ictus.
Fonte: Renee Tessman – AAN
Ricerca originale: lo studio sarà presentato alla 70a riunione annuale dell’American Academy of Neurology.
